cooking 电饭煲鸡汤
提前泡香菇 https://youtu.be/rHlTa_Hj5_Q (opens in a new tab) 冬菇泡发，正确的做法，随取随用，口感软滑，鲜爽，醇香
快速泡香菇 https://youtu.be/LynJ_FmijzE (opens in a new tab) 干香菇，泡水洗一遍，静置两分钟，捞出 加糖和面粉，放入密闭容器摇晃三分钟，捞出，泡水洗一遍，捞出
鸡冷水下锅，加葱姜料酒，大火煮沸，撇去浮沫，捞出凉水冲洗
电饭煲放鸡，葱姜，香菇，加开水，煲汤 2 小时
加盐调味